Il patrimonio di ambienti naturali e di specie è sempre più minacciato. Si stima che ogni giorno scompaiano circa 50 specie viventi; ogni secondo perdiamo una quantità di terreno fertile grande quanto un campo di calcio.

La tutela della nostra TERRA, che ci regala tutti i giorni i prodotti che portiamo in tavola, non è una necessità legata solo a una scelta etica ma la chiave per guardare al futuro. Ma è necessario che contadini e consumatori siano alleati protagonisti.

Sostenibilità, rispetto della biodiversità, minore contaminazione delle acque. Sono molte le ragioni che inducono a preferire i prodotti senza pesticidi e chimica di sintesi, sempre più premiati dai consumatori.

 Amiamo mangiare e farlo bene. Per noi è un’occasione di relax, di convivialità e di piacere e non a caso il nostro paese è famoso nel mondo anche per la bontà dei prodotti della cucina.

La salute si costruisce a tavola: è importante seguire una dieta varia ed equilibrata, che ha come prodotti principali frutta e verdura.

Questi sono alcuni dei punti fondamentali che rappresentano la filosofia della nostra azienda agricola. Sono i cardini che ci spingono a orientarci verso un’agricoltura sostenibile e amica dell’ambiente. 

Abbiamo anche creato una “rete” di altri produttori, possibilmente a KMV (KiloMetro Vero), con cui collaboriamo e che hanno i nostri stessi obiettivi e coltivano in modo da eliminare e/o ridurre al minimo l’uso di sostanze chimiche. Alcuni sono produttori BIO certificati, altri attuano la “lotta integrata”.

Sano, buono e forse bello. Questo è, nell’ordine, la scala di giudizio con cui proponiamo i nostri prodotti. 

Un’antico proverbio agricolo, che descrive benissimo la fatica di questa attività,  recita: “l’orto vuole l’uomo morto”.

Noi preferiamo essere fieri …..
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